Chế độ ăn thịt sống có những nguy hiểm gì?

Chúng ta đã thảo luận về những lợi ích được đề xuất của việc cho ăn thức ăn sống, bây giờ chúng ta sẽ đi sâu vào những rủi ro. Không giống như một số lợi ích, những rủi ro của chế độ ăn thịt sống thực sự được ghi chép khá đầy đủ và được hỗ trợ mạnh mẽ bởi nghiên cứu.

Hai rủi ro chính khi cho ăn thịt sống là nhiễm khuẩn và thiếu hụt dinh dưỡng. 

1. Nhiễm khuẩn.

Tất cả các loại thịt sống đều có thể chứa các mầm bệnh có hại, bất kể chúng được bán cho người hay cho vật nuôi. Ngay cả khi các biện pháp vệ sinh tốt nhất được tuân thủ, tình trạng ô nhiễm vẫn có thể xảy ra ở bất kỳ thời điểm nào trong quá trình sản xuất thịt, từ khâu giết mổ, vận chuyển đến khâu chế biến. Đây là lý do tại sao con người chúng ta rất thận trọng khi ăn thịt sống! Đặc biệt, loài vi khuẩn Salmonella đã được báo cáo trong một số nghiên cứu tìm hiểu về chế độ ăn thô ở vật nuôi. Salmonella là nguyên nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm ở cả vật nuôi và con người.

Như đã đề cập trước đó, có một huyền thoại phổ biến rằng chó và mèo có "ruột khỏe hơn" và ít có khả năng bị bệnh do mầm bệnh thực phẩm. Tuy nhiên, điều này không đúng, và nhiều con chó tất nhiên sẽ bị đau dạ dày nếu ăn thịt chưa nấu chín bị nhiễm khuẩn. Thêm vào đó, ngay cả khi chó của bạn không bị bệnh, chúng vẫn có thể gây nguy hiểm cho gia đình bạn.Thịt sống là nguy cơ lây truyền từ động vật sang người .

Nguy cơ nhiễm khuẩn không chỉ là mối lo ngại đối với chó của bạn mà còn có thể ảnh hưởng đến những người trong gia đình. Động vật được cho ăn chế độ thịt sống đã được chứng minh là thải những sinh vật có hại này qua phân của chúng và khu vực cho ăn của chúng cũng được phát hiện là 'khu vực nóng' đối với vi khuẩn. Một nghiên cứu đã chứng minh rằng chó có thể thải vi khuẩn Salmonella qua phân của chúng trong tối đa hai tuần. Trên thực tế, nguy cơ loại vi khuẩn này lây lan sang người cao đến mức CDC (Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh) không khuyến cáo cho vật nuôi ăn thức ăn sống .

2. Thiếu hụt dinh dưỡng

Sự đầy đủ dinh dưỡng là mối quan tâm lớn thứ hai đối với chế độ ăn thịt sống. Sự mất cân bằng đã được phát hiện ở cả công thức nấu ăn thương mại và tự làm.Cung cấp chế độ ăn uống đầy đủ và cân bằng là điều cần thiết để thú cưng của bạn có cuộc sống lâu dài và hạnh phúc.

Hầu hết thức ăn cho thú cưng đều được thiết kế để đầy đủ và cân bằng về các chất dinh dưỡng đa lượng như năng lượng, protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ và tất cả các loại vitamin và khoáng chất. Hơn nữa, sự cân bằng hợp lý rất quan trọng đối với tất cả các loài động vật, nhưng đặc biệt quan trọng đối với mèo, loài có thể mắc các bệnh chết người nếu chế độ ăn của chúng thiếu một số chất dinh dưỡng như taurine.

Thật không may, chế độ ăn tự chế biến, bất kể là sống hay nấu chín, thường bị phát hiện là mất cân bằng. Các nghiên cứu về công thức nấu ăn tự chế - đặc biệt là các công thức lấy từ sách hoặc trên internet - đã phát hiện ra những lo ngại đáng kể về tình trạng thiếu hụt và dư thừa các chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm tỷ lệ canxi/phốt pho, Vitamin A và E, Vitamin D và chất béo. Nếu bạn muốn chuẩn bị chế độ ăn thô tại nhà cho chó, chúng tôi đặc biệt khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng thú y để có công thức hoàn chỉnh và cân bằng phù hợp với kích thước và giai đoạn sống của thú cưng.

Tiến sĩ Carla Paszkowski BVSc